Τι είναι οι αρωματικές ύλες
Οι αρωματικές ύλες έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους.
Μορφή αρωματικών υλών
- Σε υγρή
- Σε σκόνη
- Encapsulated (σε κάψουλες)
|
Τα αρώματα αυτά είναι φυσικά ή συνθετικά και διατίθενται σε υδατοδιαλυτή ή ελαιοδιαλυτή μορφή. |
![]() |
Αρώματα FTNF (Addbacks) για την παραγωγή 100% φυσικών χυμών.
Αρώματα ειδικά σχεδιασμένα για τις βιομηχανίες παραγωγής καφέ και τσαγιού
